SETAS EMPANADAS

Ayer por la noche "curiosamente" no teníamos mucha hambre pero era imposible resistirse a las setas que había comprado...
Lo primero es lavarlas cuidadosamente porque son muy frágiles y escurrirlas bien durante un rato(yo lo hago con el típico escurridor de plástico para la pasta,las coloco ordenadamente y de pié para que suelten bien todo el agua)
Luego las pongo en una bandeja y les pongo a cada una de ellas su sal y las rocío bien con zumo de limón(del limonero de Jero jaja).A continución las paso por huevo y luego por pan rallado.
Mientras ya se ha ido calentando la sartén con abundante aceite de oliva y ahí vamos friendo las setas y conforme las sacamos las colocamos en una bandeja limpia ya para servir a la mesa directamente(yo pongo papel de cocina debajo para que suelten el aceite sobrante y luego lo retiro quedando así la bandeja limpia y seca)

setas ya empanadas

en abundante aceite bien caliente

Listas para servir

                                                                             ASÍ QUEDAN!!!! NO TENÍAMOS HAMBRE PERO NO QUEDÓ NI UNA TENÉIS QUE PROBARLAS X DIOSS!!!